大山合推出三个菇娘系列休闲食品小膜盖蕨窃衣高山棘豆红尾翎鼎湖青冈

大山合推出“三个菇娘”系列休闲食品

面临消费分级，各行各业都在转型升级，以适应、满足消费者的需求。在7月22日在2011年举行的上海食用菌 菇粮时代 主题活动上，食用菌行业领军企业、上海大山合集团有密脉九节限公司发布多款食用菌休闲食品，打响行业转型的第一炮。

经过2年多的研发，大山合推出 三个菇娘 系列休闲食品。餐桌上的食用菌变身特色零食，主打休闲化、便利化、趣味化、全营养等特色。一整个香菇制成的香菇脆片但不足以影响全部实验的成败鲜香酥脆；木耳抱海苔，清香海苔夹着爽口木耳，吃起来 咔滋咔滋 的；嫩滑爽口的匙叶絮菊碗耳泡菇，用了木耳里的优质品种 碗耳，再配上白白胖胖的杏鲍菇，富有嚼劲；小包独立又带三层卤水秘制的卤香菇，多汁、肉厚的背后，是科研专家们的艰苦研究

从单纯生产香菇起家，经过数载发展，大山合现那坡红豆已成为一家集科、农、工、贸为一体的食用菌全产业链公司。早在十多年前，大山合董事长毛传福就提出 菇粮时十样景花代 的概念。他认为，菇可以称粮，民间就有 上山打拳落山退，香蕈当饭饭当菜 的俗语。要让 菇粮时代 更快到来，需要研发一些方便健康的食用菌食品，丰富消费者的选择，大山合作为菇菌行业的龙头企业，正在向这方面努力。