高成本垂直农业适合中国吗2袋果草
时间：2022/09/08 20:24:28 编辑：
高成本垂直农业适合中国吗？（2）
全球实践
最开始，林劲毅只是想找一些和自然连接的项目。2010年西南五省大旱期间，他看到舍不得喝水的农民，拿着勺子给干裂土地上的西红柿浇水，忽然感到很心酸，也正是那个瞬间促使他不懈寻找一种省水、经济、环保的农业模式。
他找遍了全球的各大顶级农业专家，直到遇到纳撒尼尔·斯托雷博士，便被他设计的名为拉链式生长(Zipg row)的垂直农业吸引了。
垂直农业这一概念最早由美国哥伦比亚大学教授迪克逊·德斯帕米尔提出。德斯帕米尔希望在由玻璃和钢筋建成的光线充足的建筑物里种植本地食物。在他看来，到2050年，世界人口的80%(现在是60%)都将居住在城市中。届时全球人口总数将增至92亿，其中大多数来自发展中国家。
这些新增城市人口的食物保障将会是很大的问题。根据德斯帕米尔的构想，利用垂直农业技术，城区内一幢30层的摩天大楼能够养活5万纽约曼哈顿区的居民。160座这种建筑物，就能为纽约所有人提供全年的粮食。
新加坡等严重依赖于进口食品的国家早就开始了更大规模的实践。新加坡有547万人，却没有多少农田和农业，90%以上的食物需要进口。
万一我们发生了战争，或者动乱，谁还会给我们进口食物呢?新加坡人黄国伟对南方周末记者说，他和林劲毅合作拓展中国业务。
企业家黄顺和拥有着新加坡最大的垂直农业公司天汇控股公司。从外观上看，黄顺和的天空绿蔬工厂和奢华的大厦并无不同。小白菜和大白菜长在120个30英尺高的瘦高塔台里，整整2500棵。他的蔬菜产量能达到常规农业的五倍，并且可以节约95%的水。
与传统的一公斤蔬菜需要耗水300~400升相比，垂直农业只需要12升。而一旦蔬菜成熟，便直接运送到零售店里销售，十分新鲜。
我们的土地有限，但空间是无限的，新加坡阳光充足。所以我们完全靠的是自然光来种植。黄顺和说。
而在一些阳光不足的地方，垂直农业依靠的是人工光源。
与传统照明相比，LED照明可以更好地促进植物生长，让植物产量更高，还能节能85%。
(除了人工光源，)你去哪里可以得到72小时连续不断的光照?中国农科院中环易达公司的副总经理温涛反问。
在这样的条件下，产量的稳定性可以得到最大保障。
因为是在室内从事农业生产，人们全年都可以种植作物，不用担心坏天气、干旱或自然灾害的影响，更不用担心有害虫和寄生虫。垂直工厂里拥有高精度的环境控制——温度、光照、二氧化碳的浓度以及营养液的含量都由电脑全自动控制，能量的植物转化率是普通农业的2~3倍。而无土栽培，也让人不用担心重金属污染等问题。研究电脑程序出身的林劲毅觉得这种精细和高科技农业和他以前的工作并无二致。